2022 11月16日 水曜日 はれ 4度

　　山を見ると一面白くなっていました。

　　コースも　☃

　　

　　　いよいよシーズンが近くなってきました。

　　　12月22日　高杖スキー場オープン

　　　この所、夜空を見上げると満天の星　☆☆☆

　

　　　わっーーー奇麗と思うだけで・・・

　　　いまだに何が何やら？

　　　

　　　　お天気が良ければ参加してみようと思います。

　　開催場所　会津高原リゾートイン台鞍

　　　　　　　レストラン3階　アルペンローズ

スケジュール

　　　13時00分　ドーム型プラネタリウム体験スタート

　　　16時00分　講演会開演　講師渡部潤一氏（国立天文台上席教授）

　　　　１７時15分星空観察会　ホテル外

　　　　17時45分　観察会終了

　　　　　　会津身しらず柿・赤カブ

　　　　　　　　ペンションの赤カブは、間引きを怠り・・

　　　　　　　　ちいさいのが、ぎっしり状態

　　　　　　　雪で壊れた屋根・暖炉の煙突修理終了

　　　　婿殿や若手が集まり色々きれいにしてもらいました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　もう使わないからと、薪を頂きました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　風雪除けも半分完成

　　残りは、注文してある薪が届いてから組み立てます。

　　

綿の木　枝は見たことがありましたが

こんなにも大きいとは知りませんでした。

　　　　　　　　　　お父様が育てているそうですが

　　　　　　　　　　うちでは、寒いので無理なようです。

　　　　　　　地産地消　料理講習会

　　　　　　　しんごろう・くじら汁

　　　　　　　しんごろうと言う若者が正月の餅が用意できず

　　　　　　　ご飯をつぶして丸め、じゅうねん味噌をつけて焼き

　　　　　　　とても喜ばれたので、若者の名前からとって

　　　　　　　名付けたと言われています。

　　　　

　　　　　　　新米が出来た時に、豊作を祝い

　　　　　　　仲間同士でいろりを囲み食べられていました。

　　　　　　　クジラ汁もその時、作ります。

　　　　ご飯は、つぶします。

　じゅうねんは、軽くあぶりすります。

　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・砂糖水・みそ・酒で味付けし

　　　　丸めた団子にぬります。

　　　　　　　　　　

　　　串に刺し　焦げ目がつくくらい

　　　焼きます。

　　　　　　　　　　泥団子のよう・・・

　　　　とても手がかかりますが、美味しいです。

　　　　クジラ汁も初めてでしたが、作ってみたい1品

　　　　　身しらず柿・赤カブ・おしんこはメンバー差し入れ